Nahrungsmittel und Getränke

Druckentlastung für die Pulverlagerbehälter und die pneumatischen Fördersysteme, die Getreide und andere trockene Lebensmittel handhaben, die Methan oder brennbare Stäube produzieren können.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden häufig dampfumhüllte Kessel verwendet, um Prozessbehälter zu erwärmen und deren Temperatur zu regeln. Für das geschlossene Drucksystem, das aus Dampferzeuger, Rohrleitung und Mantel besteht, welcher den Behälter umgibt, werden Berstscheiben eingebaut, die eine Druckentlastung gewährleisten.

Destillationssysteme, die bei der Herstellung alkoholischer Getränke Wärme und Druck erzeugen, verwenden ebenfalls Berstscheiben als Überdruckschutz.

Ein Überdruckventil gibt automatisch Druck von einem Kessel, einem Druckbehälter oder einem anderen Drucksystem ab, wenn der Druck die voreingestellten Grenzwerte überschreitet. Eine Berstscheibe ist eine ausgezeichnete Lösung, um das Druckbegrenzungsventil in einem chemischen Prozess zu isolieren, wenn die Prozessflüssigkeit auf die inneren Komponenten (Trimmung) des Ventils stark korrosiv wirkt. Durch Installation einer Berstscheibe aus einer Speziallegierung anstatt aus dem Ventilmaterial können die Kosten für das Überdruckventil drastisch gesenkt werden. Durch den Einsatz einer Berstscheibe in Verbindung mit einem Überdruckventil können außerdem Prozessleckagen und die Freisetzung flüchtiger Emissionen vermieden werden, während eine Vor-Ort-Prüfung des Überdruckventils ermöglicht und die Lebensdauer dieses Sicherheitsventils verlängert wird.

Für Öfen, Wasserkocher und Rohrleitungen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, hat ZOOK Berstscheiben entwickelt, die strengen Hygienevorgaben entsprechen.

Die Kessel und Rohrleitungen, die Heißwasser und Dampf erzeugen, um Prozessbehälter zu erhitzen und in Heizungs- und Lüftungssystemen von Gebäuden verwendet werden, nutzen Berstscheiben zur Entlastung bei Überdruck.

Druckgasflaschen und -behälter, die Flüssigstickstoff und CO2-Gas enthalten, die in der Regel zur Prozesskühlung sowie zur Karbonisierung von Getränken verwendet werden, machen eine Sicherheitsdruckentlastung durch Berstscheiben erforderlich.